• Изготовлен на основе натурального творога и имеет выраженный нежно-сливочный вкус
• Пластичная структура хорошо держит форму при приготовлении роллов и других холодных блюд
• Сбалансированная влажность с минимальным выделением сыворотки
Жирность – не менее 70% в сухом веществе
Масса нетто – 2,2 и 5.5 кг
Упаковка – ведро с герметичной запайкой Температура хранения – 4±2 °С
Срок годности – 120 суток.
Применяется в блюдах:
роллы, чизкейки, салаты, рулеты, запеканка,
для кондитерских изделий с крем чиз
